LE VAR DES COLLINES

Le Var Des Collines

Auteurs : Duplessy - Fraisset - Callier, photographe

Edition : Edisud

Parution : 1989

Description : Livre de voyage et de découvertes.

Je suis le pays du soleil qui réchauffe le merle bleu ou le milouin, la plus petite fougère de France comme autrefois un dinosaure nain, unique au monde.

Je suis le pays du Verdon et de la Sainte-Baume.

Je suis le pays des collines où vivent cigales, grives et le champion du repos, un escargot, le candidissime.

Je suis le pays de l'Histoire avec à Salernes, la grotte des potiers - cannibales. Avec la fabuleuse aventure d'un sarcophage sculpté à Rome dans un marbre d'Asie, enterré ici. Avec le troisième tombeau de la Chrétienté à Saint-Maximin. Avec les abbayes du Thoronet, très pure, La Celle, possédée du Diable.

Je suis le pays de la table riche de truffes et de miel, ornée de tourte au sanglier ou de limaçons à la suçarelle, de pignins aux saucissettes et rôti de menon.

Je suis le pays des vins, somptueux Vignelaure et Sainte-Roseline avec ses Chevaliers de la Méduse.

Je suis le Haut Var et voici mon livre.